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Kategorie:
Artikelnummer: 105.293
Anzahl:
Preis: 6.56
EUR (ohne MwSt. 5.51
EUR)
Artikelmerkmale:
MERLOT VALLAGARINA IGT 2006
Art. Nr. 105.293
Herkunftsland/Region: Italien/Trentino
Name und Ort des Gutes: Cantina Valdadige (Rivalta di Brentino Belluno)
Weingut / Erzeuger
Die Cantina Valdadige liegt, wie der Name sagt ( Valdadige heißt Etschtal ), im
Etschtal südlich von Rovereto. Sie ist eine jener kleinen, gut geführten Genossenschaftskellereien, die nicht mehr alles in einen Topf werfen und am Ende mäßigen Wein erzeugen. Vielmehr werden hier Partien unterschiedlicher Qualität getrennt ausgebaut. Dadurch gelingt es, neben einfachen Weinen auch Weinezu erzeugen, die hohe Ansprüche befriedigen.
Beim letzten Besuch bei Valdadige fielen uns in einem Weinberg mit Merlot wunderschöne Schneckenhäuser in einem geheimnisvollen Rot auf.
Der nächste Weinberg war Chardonnay. Wir schauten auf die Weinstöcke,
auf den Behang und wir suchten am Boden nach den roten Schneckenhäusern.
Aber statt der roten Häuser fanden wir hier einige intensiv gelbe Schneckenhäuser
mit einem zarten Perlmuttglanz. In den Rebzeilen zwischen den Pinot Grigio Stöcken
waren sie weder rot noch gelb, sondern hatten braune Streifen auf einem lebendigen ocker-grauen Grund.
Wir waren begeistert von der Schönheit der Weinbergschnecken von Valdadige.
Sie sind Ausdruck der besonderen Wachstumsbedingungen und des Terroirs in den unterschiedlichen Weinbergen von Valdadige. Sie sind ein Zeichen für die Individualität der Weine von Valdadige.
Dabei reifte die Idee, diese wunderschönen Schneckenhäuser als Motiv für die Etiketten der Weine von Valdadige zu verwenden. Wir haben aus jedem Weinberg einige Exemplare mitgenommen und sie von Julia Freund zeichnen lassen. Die
Schneckenhäuser machen deutlich, dass es sich hier nicht um gesichtslose Massenprodukte handelt, sondern dass die Weine von Valdadige Terroirweine des Trentino mit natürlicher Schönheit sind, dass sie einen unverwechselbaren, individuellen Charakter haben und dass sie im Einklang mit der Natur erzeugt werden.
Beschreibung
Farbe: leuchtender Rubinton
Rebsorte: Merlot
Charakteristik: saftige Beerentöne, nuancenreich, harmonisch, ausdrucksvoll im Abgang
Liefereinheit: 6 Flaschen à 0,75 Liter
Analyse
Lagerfähigkeit: 4 - 7 Jahre Gesamtsäure: 5,75 g/l
Alkoholgehalt: 12,69 %vol. Restzucker: 2 g/l
Gastronomische Empfehlungen
Vorspeisen wie "Antipasti Misti" oder "Tapas", Nudelgerichte mit Tomatensoße, zarte Gerichte von Schwein und Rind, gekochtes Fleisch, Pfannengerichte, Fleisch in hellen Soßen, milde Käsesorten,
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