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Kategorie:
Artikelnummer: F 208.035
Anzahl:
Preis: 14.52
EUR (ohne MwSt. 12.20
EUR)
Artikelmerkmale:
PAGOS DEL CONUCO 2004
Art. Nr. 208.035
Herkunftsland/Region: Spanien/Valdepenas
Name und Ort des Gutes: Dionisos
Auszeichnungen
Guia Penin JG 2004: 86 Punkte
Weingut / Erzeuger
Kleine Bodegas sind in Valdepeñas so gut wie ausgestorben. Es gibt nur noch ganz wenige Familienbetriebe, die ihren eigenen Wein mit Hingabe bereiten und nicht an die großen, markenorientierten Abfüller verkaufen.
Die Bodega Dionisos ist so eine Ausnahme. Die Kellerei wird heute in dritter Generation von Dionisio de Nova García geführt. Der Agrartechniker ist in ganz Spanien für seine Vorreiterrolle im biologischen Anbau bekannt. Bereits 1984 produzierte Dionisos den ersten Biowein Spaniens. Seit 1995 wird auf Dionisos nur noch biologisch produziert. Inzwischen ist Dionisio noch einen Schritt weiter gegangen: er arbeitet biodynamisch.Er ist fest vom Einfluss der Sterne und des Mondes auf den Wein überzeugt. Allesrichtet sich bei ihm nach dem Mondkalender. Er geht sogar soweit, dass er die Tage angibt, an denen der Wein am besten getrunken werden sollte. Für uns ist in jedem Fall die Qualität der Weine ausschlaggebend gewesen. Die Weine strotzen vor Persönlichkeit. Sie sind eine wahre Entdeckung.
Beschreibung
Farbe: konzentrierter Rubinton
Rebsorte: Tempranillo
Charakteristik: einladende, warme und konzentrierte Nase, Karamellnoten vermischen sich harmonisch mit Röstaromen, komplexe Frucht, langer Abgang, viel Potenzial
Liefereinheit: 1 Flasche à 0,75 Liter
Analyse
Lagerfähigkeit: über 6 Jahre
Gesamtsäure: 5,8 g/l
Alkoholgehalt: 13 %vol.
Restzucker: 1,9 g/l
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