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Kategorie:
Artikelnummer: 209.051
Anzahl:
Preis: 4.78
EUR (ohne MwSt. 4.02
EUR)
Artikelmerkmale:
GAMBIN MONASTRELL DO CRIANZA 2001
Art. Nr. 209.051
Herkunftsland/Region: Spanien/Alicante
Name und Ort des Gutes: José Gambin (Alicante)
Weingut / Erzeuger
José Gambin, das ist die Hohe Kunst des Monastrell. Die Bodega José Gambin liegt im Hinterland von Alicante. Hier ist Monastrell seit ewigen Zeiten die wichtigste Rebsorte. Monastrell ist schwierig. Es braucht drei Dinge: gutes Lesegut, es braucht Gespür und es braucht gutes Holz. José Gambin hat all dies. Er baut seinen Monastrell in neuen Barriques aus. Seine Weine haben die Struktur zu reifen, sie bewahren dabei Grazilität und haben einen unerwarteten Reichtum an Aromen, die an edle Rosensorten erinnern.
Beschreibung
Farbe: Dunkles Rubinrot mit leicht bläulichen Reflexen
Rebsorte: Monastrell
Charakteristik: saftig, viel Frucht, Aromen von Himbeere und Ananas, ein Hauch von Teerosen und Orangenblüten, harmonisch und klar
Liefereinheit: 1 Flasche à 0,75 Liter
preiswert und gut aber nicht billig
Analyse
Lagerfähigkeit: 4 - 5 Jahre
Gesamtsäure: 5,2 g/l
Alkoholgehalt: 13 %vol.
Restzucker: 1,5 g/l
Gastronomische Empfehlungen
Vorspeisen wie "Antipasti Misti" oder "Tapas", zarte Gerichte von Schwein und Rind, gekochtes Fleisch, Pfannengerichte, Fleisch in hellen Soßen, milde Käsesorten
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