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Kategorie:
Artikelnummer: F 261.001
Anzahl:
Preis: 25.14
EUR (ohne MwSt. 21.13
EUR)
Artikelmerkmale:
LBV PORT 'Quinta Vale Dona Maria' 2001
Art. Nr. 261.001
Herkunftsland/Region: Portugal/Douro
Name und Ort des Gutes: Quinta Vale Dona Maria (Sao Joao da Pesqueira)
Weingut / Erzeuger
Cristiano van Zeller ist einer der Douro Boys, jener handverlesenen Gruppe von brillanten, jungen Weinmachern, von denen heute die Spitzenweine des Douro kom-men. Cristiano van Zeller, Dirk Niepoort und ihre Freunde sind lebenslustig, voll neuer Ideen und Tatendrang. Sie haben in den vergangenen Jahren nicht nur große Port-weine, sondern auch große Rotweine gemacht. Christiano van Zeller ist alter Adel im Douro und einer der besten Portweinproduzenten. Bis 1993 hat er die Edelmarke Noval gemacht, die seiner Familie gehörte. Jetzt will er auf seiner Quinta Vale Dona Maria einen Port machen, der Noval schlägt und er will einen großen Rotwein machen. 2000 war der erste Jahrgang. Der Wein war grandios. Der Folge-jahrgang, der Quinta Vale Dona Maria 2001 erhielt höchste Anerkennung. Er wurde in einer spektakulären Probe von Önologen und Fachjournalisten als bester Rotwein Portugals bewertet.
Beschreibung
Farbe: schwärzlicher Brombeerton
Charakteristik: konzentriert, einnehmende, intensive Frucht, Aromen von reifen Kirschen und Brombeermarmelade, Eleganz und Finesse
Liefereinheit: 1 Flasche à 0,75 Liter
Analyse
Lagerfähigkeit: 8 - 12 Jahre
Gesamtsäure: 4,51 g/l
Alkoholgehalt: 20 %vol.
Restzucker: 105,6 g/l
Gastronomische Empfehlungen
Edelpilzkäse, wie z.b. Stilton und Gorgonzola, Münster, zu Schokolade und Dessert
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