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Kategorie:
Artikelnummer: 203.192
Anzahl:
Preis: 6.08
EUR (ohne MwSt. 5.11
EUR)
Artikelmerkmale:
MARQUES DE LA VILLA TINTO ROBLE DO 2006
Art. Nr. 203.192
Herkunftsland/Region: Spanien/Toro
Name und Ort des Gutes: Covitoro (Toro (Zamora))
Weingut / Erzeuger
Die Weinberge des Toro liegen auf beiden Seiten des Flusses Duero, ehe dieser Spanien verlässt und in Portugal seinen Weg fortsetzt. Klima, Böden, Wachstumsbedingungen und Potenzial des Toro sind vergleichbar mit der anderen großen Weinregion am Duero, dem Ribera del Duero. In den vergangenen Jahren sind deshalb viele renommierte Weinmacher aus Spanien ins Toro gekommen und haben Bodegas aufgebaut. Es herrscht Aufbruchstimmung. Covitoro wurde vor dreißig Jahren gegründet. In den letzten Jahren wurde viel in Technik investiert: Edelstahlbehälter, neue Barriques, Temperaturkontrolle bei der Fermentation und bei der Flaschenlagerung etc.. Die Qualität der Weine hat sich dadurch ungemein verbessert. Die Rotweine sind typische Toroweine: kraftvoll, fleischig, mit würziger Frucht. Die Überraschung ist der Rosado. Er hat Frische, Finesse und eine lebhafte Frucht.
Beschreibung
Farbe: dunkles Kirschrot
Rebsorte: Tinta de Toro
Charakteristik: Angenehm konzentriert, dunkle Aromen, Würze, ein Hauch von Vanille
Liefereinheit: 6 Flaschen à 0,75 Liter
Analyse
Lagerfähigkeit: 2 - 3 Jahre Gesamtsäure: 4,5 g/l
Alkoholgehalt: 13,5 %vol. Restzucker: 1,4 g/l
Gastronomische Empfehlungen
kräftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch, Lamm und Wild, milde Käsesorten,
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