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Kategorie:
Artikelnummer: F 260.075
Anzahl:
Preis: 72.00
EUR (ohne MwSt. 60.50
EUR)
Artikelmerkmale:
VINTAGE PORT 'Fonseca & v. Zeller' 2000
Art. Nr. 260.075
Herkunftsland/Region: Portugal/Douro
Name und Ort des Gutes: Fonseca & van Zeller (Vila Nova de Gaia)
Auszeichnungen
Guia Martins JG 2000: 6 Punkte
6 von 8 Punkten
Robert Parker / The Wine Advocate JG 2000: 88 Punkte
Mundus Vini JG 2000: Goldmedaille
Weingut / Erzeuger
Zusammen mit der Familie Soares Franco, den Eigentümern von J. M. da Fonseca im Süden von Portugal, hat Cristiano ein neues, spannendes Projekt begonnen. Sie haben zusammen eine neue Quinta gegründet: J. M. Fonseca & van Zeller. Die neue Quinta J. M. da Fonseca & van Zeller hat Weinberge nur in allerbesten Lagen im Douro Superior. Dort produzieren sie einen Portwein und zwei Rotweine der Spitzenklasse: den Domini und in besonders guten Jahren den Domini Plus.
Beschreibung
Farbe: Schwärzliche Rottöne
Rebsorte: Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca
Charakteristik: Komplex, dicht; breites Spektrum attraktiver Fruchttöne; kraftvolles Tannin; viel Spannung, lang und edel
Liefereinheit: 1 Flasche à 0,75 Liter
Analyse
Lagerfähigkeit: über 12 Jahre
Gesamtsäure: 4,95 g/l
Alkoholgehalt: 19,7 %vol.
Restzucker: 90 g/l
Gastronomische Empfehlungen
Süßspeisen; lange gereifte, intensive Hartkäsesorten; Blauschimmelkäse;
Foie Gras
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